opis

W drugi weekend września – w okresie, gdy kończy się czas żniw – w Janiej Górze, wsi w gminie Świekatowo (powiat świecki), w której od kilku lat funkcjonuje Chlebowa Wioska, odbywa się Festiwal Chleba. Na gości, którzy zawitają tutaj w tym czasie, czeka wiele atrakcji: wystawa dawnych maszyn rolniczych i tradycyjnego wyposażenia gospodarstwa domowego, konkursy i zabawy dla najmłodszych, występy lokalnych orkiestr i zespołów ludowych, możliwość posmakowania regionalnych potraw przyrządzonych przez miejscowe gospodynie: tradycyjnych pierogów, drożdżówek, szandara, czyli pieczonego placka ziemniaczanego rodem z Borów Tucholskich.

W Chlebowej Wiosce główną atrakcją jest jednak chleb – i wszystko, co z nim związane. Co roku w trakcie festiwalu długa kolejka chętnych ustawia się do stoiska, na którym sprzedawane są wypiekane w Janiej Górze bochny. Apetyczne bochenki lądują na stole prosto z tradycyjnego pieca chlebowego, stojącego na świeżym powietrzu, a całej imprezie towarzyszy smakowity zapach. Dużym powodzeniem cieszą się też podpłomyki. W trakcie poprzednich edycji festiwalu uczestnicy mieli również okazję prześledzić drogę, jaką przebywa chleb – od kłosów zboża do gotowego wypieku. Na gości czekał pokaz młócenia zboża młóckarnią, a chętni nowych wrażeń sami mogli chwycić za cepy i zabrać się za młócenie. W trakcie trzeciej edycji festiwalu atrakcją był z kolei pokaz kieratu – starej maszyny rolniczej, od której wzięło się wyrażenie „chodzić jak w kieracie”. Odważni osobiście sprawdzali siłę swoich mięśni, zaprzęgając się do orczyka i wypróbowując urządzenie. Tradycją festiwalu jest także konkurs dla piekarzy z powiatu na najsmaczniejsze pieczywo domowe na drożdżach i zakwasie.

Więcej informacji o festiwalu na stronie www.wioskachlebowa.pl

kontakt

Wioska Chlebowa

Danuta Megger – koordynator Wioski Chlebowej

Jania Góra 35

86-182 Świekatowo

e-mail: danuta_megger@wp.pl

tel. 501344393

www.wioskachlebowa.pl

Towarzystwo Rozwoju Gminy Świekatowo

ul. Dworcowa 20a

86-182 Świekatowo

trg@swiekatowo.pl

www.trg.swiekatowo.pl

produkty powiązane

• 

  Warsztaty pieczenia chleba

  Masz dość pełnego sztucznych ulepszaczy pieczywa ze sklepów? Towarzystwo Rozwoju Gminy Świekatowo oferuje warsztaty pieczenia chleba w Wiosce Chlebowej w Janiej Górze. Pod okiem doświadczonych gospodyń upieczesz własny bochenek, który pod względem smaku i zapachu na pewno przebije "kupne" wyroby.